27 July 2022

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大家是否曾听说过水果会导致人发胖,所以正在减重的朋友只能从蔬菜摄取膳食纤维,水果统统都不能吃呢?今天草本精灵就要和大家说说,吃水果真的会导致发胖吗?


水果本身就自带醣类(carbohydrate),包括果糖(fructose)、蔗糖(sucrose)、葡萄糖(glucose)等等,虽然他们是属于醣类,不过也都是糖分子,摄取过多也会造成热量过高的现象。

不过,这不代表我们就完全不可以吃水果,但也不鼓励大家疯狂的吃下去,那我们一起来看看应该要怎么摄取才不会造成负担。




1. 份量

因为吃水果而发胖是因为摄取过多而造成的。根据马来西亚饮食金字塔里,我们一天只需要2份的水果。而1份的水果大概就是一个拳头大小的水果,切成块状的话,大约是8分满至1碗的量。




2. 天然水果

市场上有许多食品都和水果有关,那么应该怎么做选择呢?事实上,我们应该以直接吃未加工的新鲜水果为先。

比如说,选择一颗苹果远比喝苹果汁来得好。虽然市面有许多不添加糖份的果汁,但是水果本身的膳食纤维会在制造果汁的过程中被过滤掉。

水果罐头、水果干也会在制造过程中被添加许多的糖份,除了可以延长保存期限也可以让口感更加丰富。


如果担心水果的份量减少而无法摄取足够的膳食纤维,大家也可以选择搭配長春补粮宝和長春绿宝灵。長春补粮宝含有21种豆类和谷粮而長春绿宝灵由12种植物萃取制成,含有丰富的膳食纤维哦!


最后草本精灵想说,水果本身除了膳食纤维也含有丰富的营养素和矿物质。如果完全不吃水果的话,很有可能会造成营养缺乏而影响代谢哦!比起害怕水果里的糖份,还不如减少加工食品的选择!只要记好水果的份量,大家都可以放心的食用水果。